Receta de pizza con masa de coliflor

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? PIZZA CON MASA DE COLIFLOR.⁠
⠀⁠
? INGREDIENTES PARA LA MASA.⁠
? Claras de huevo.⁠
? 1/2 coliflor finamente picado en el procesador.⁠
? Queso tipo mozzarella rallado.⁠
? Mezclarlo todo y extender la masa en la bandeja del horno o si tienes una bandeja para pizzas. La bandeja que lleve el papel de hornear y con la brocha le extiendes unas gotas de aceite de oliva o de coco. Lo introduces al horno previamente precalentado a 200ºC durante 20 minutos. Cuando esté, lo sacas y antes de ponerle los ingredientes a gusto échale tomate frito, si es casero mejor, pero no tienes, el de toda la vida. Cuando estén todos los ingredientes con el queso encima, lo intruduces de nuevo al horno entre 5-10 minutos.⁠
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? La pizza que hice el fin de semana pasado lleva los siguientes ingredientes: tomate frito en la base, un sofrito de cebolla-ajo-pimento rojo-guisantes, espinaca fresca, queso tipo mozzarela, dátiles troceados, albahaca.⁠
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? Nota: Los ingredientes se pueden variar tanto como desees.⁠
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? Espero que te haya gustado. Y si te animas hacerlas, coméntame que tal te fue.⁠
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? Recuerda ¡TU BIENESTAR NO ES NEGOCIABLE!.⁠
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? Gracias por tu tiempo. Feliz día, Feliz Vida!⁠
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