Receta de pasta con merluza

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? RECETA DE PASTA CON MERLUZA.

? Ingredientes
? 1 bolsa pequeña de pasta de trigo sarraceno (trae 250 gramos) o cualquier otra pasta que te guste.
? Tres filetes de merluza o cualquier otro pescado blanco.
? 1 cabeza de ajo.
? 1 cebolla grande.
? 1/4 de repollo rizado.
? 2 peras.
? Sal de Himalaya y Aceite de oliva.

? Pones a pochar la cebolla picada en aceite. Cuando esté dorada le echas el ajo picadito y lo vas removiendo. Al rato le echas el pescado y lo vas rompiendo hasta que se quede como desmenuzado en trocitos pequeños y hecho, es cuando le echas la pera y el repollo picaditos, sal, lo remueves un rato, le echas un vaso pequeño de agua y lo dejas no más de 10 minutos. Cuando la pasta esté hecha y escurrida, se lo echas a la mezcla y lo remueves bien. A lo mejor le tienes que ajustar el puntito de sal y es mejor hacerlo al final o en el mismo plato. Listo!

? Nota: En vez de echarle agua le puedes echar leche de coco o nata, según tus gustos. Al servirlo puedes rociarlo con aceite de oliva virgen extra y echar un poco de queso parmesano. En mi caso tiene unas gotas de aceite de olvida virgen extra, un poco de estragón, un tomate seco que lleva dos semanas en remojo de aceite con ajo (muy sabroso) y unos brotecitos de lenteja (si ya me conoces sabes que las lentejas me encantan).

? Espero que te haya gustado. Y si te animas hacerlas, coméntame que tal te fue.

? Un plato fácil y rápido. Lo hice en 25 minutos.

? Gracias por tu tiempo. Feliz día, Feliz Vida!

? Sigue mi cuenta de Instagram: https://www.instagram.com/bellezaysaludcoach


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